Home / Kategori / Rendang / Seafood Fitri 1
Rendang

Seafood Fitri 1

Resep untuk yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini

Persiapan: 0 menit
Memasak: 0 menit
Porsi: 1 orang
Tingkat:
Seafood Fitri 1
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • **
  • 500 gram udang segar, kupas kulitnya
  • 300 gram cumi-cumi potong cincin
  • 200 gram kerang hijau, bersihkan
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, iris tipis
  • 2 cm kunyit, parut
  • 3 lembar daun jeruk, sobek
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 sdm minyak kelapa
  • 200 ml santan kental
  • 2 sdm air asam jawa
  • Garam dan gula secukupnya
  • Daun kemangi segenggam untuk taburan
  • Nasi putih hangat, untuk penyajian
  • **

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    Panaskan minyak kelapa di wajan besar dengan api sedang.
  3. 3
    Tumis bawang putih, jahe, kunyit, daun jeruk, dan serai hingga harum, sekitar 3 menit.
  4. 4
    Masukkan udang, cumi, dan kerang; aduk rata hingga seafood berubah warna, tak lebih dari 5 menit agar tetap kenyal.
  5. 5
    Tuang santan kental dan air asam jawa, bumbui dengan garam serta gula; masak sambil diaduk pelan hingga saus mengental, sekitar 10 menit.
  6. 6
    Matikan api, taburi daun kemangi segar untuk aroma extra.
  7. 7
    Sajikan panas dengan nasi putih untuk sentuhan Fitri yang spesial!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Rendang Lainnya

Lihat Semua Resep Rendang