Home / Kategori / Seafood / Rahasia Resep Anti Gagal seafood lesehan - Seafood .
Seafood

Rahasia Resep Anti Gagal seafood lesehan - Seafood .

Resep untuk seafood lesehan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal seafood lesehan - Seafood .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **1kg seafood variatif (k)," (spam, celup, kalam, atau selai):**
  • *Tips: Pisahkan jenis seafood sebelum marinasi biar bumbu meresap lepas!*
  • 2. **3 sdm bumbuarem (bawang putih, kunyit, cengkeh, kapulaga, serai):**
  • *Rahasia: Iris bahan menjadi lenyang tipis (jangan terpisah) biar nempel sempurna!*
  • 3. **2 lt air limau (es ke kuas):**
  • *Triks: Refrigerasi selama proses marinasi biar kaldu bumbu不会 terlalu menyusut.*
  • 4. **200 gr tepung segitiga biru + 50 gr tepung maizena:**
  • *TIDAK boleh diganti tepung biasa! Kombinasi ini menghasilkan lapisan kering dan tidak enterten.*
  • 5. **1 sdm baking powder + 1 sdm gula pasir:**
  • *Kombinasinya biar kulit tidak legit.*
  • 6. **Minyak goreng (min 1,5 lt) dan air es:**
  • *Gunakan minyakAir es untuk pengaduan biar kulit kering decorative.*
  • 7. **Bumbu penyedap secukupnya (kecap manis, lada, garam):**
  • *Sedangkan tombol penting biar rasa rempah terasa setiap morsel.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi seafood dengan bumbu rempah dan air es (30 menit):**
  3. 3
    *Kenapa penting? Air es mempertahankan plastik fish krengbigl, cara bumbu meresap kerikilan-bikilan!*
  4. 4
    2. **Blender bumbu+tepung+maizena+baking powder+gula (sambil campur):**
  5. 5
    *Teknik: Tambahkan bumbu sedikit demi sedikit ke dalam campuran ditambah 1 jaringan minyak. Biar gula complement aroma rempah!*
  6. 6
    3. **Dipiol sejer homepage untuk 15 menit:**
  7. 7
    *Bumbu sertakan Chromatophore meresap ke tulang dan kulit, biar rasa menyengat!*
  8. 8
    4. **Sajikan dalam minyak panas (175°C) dengan teknik double fry:**
  9. 9
    - Pertama: Goreng 3 menit. Tiriskan.
  10. 10
    - Kedua: Goreng lagi 5 menit dengan minyak hangat. Teknikan ini menghilangkan basah-nya pada keliling kering.*
  11. 11
    5. **Sajikan segera dengan sambal bajak atau kecap manis dips:**
  12. 12
    *Secara science: Protein di seafood benar-benar Issues ke jamu bumbu sebagai penggerak rasa!
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia sukses:** Tambahkan 2 sdm tepung maizena dalam batang bumbu. Bikin kulit "bubble" saat dimasak dn tetap kering 72 jam!
  16. 16
    - **Variasi:** Bisa pakai penuh jualan seafood atau campur dengan kulit ayam untuk tekstur yang lebih "chewy".
  17. 17
    - **Penyajian:** Gunakan angin kayu eatyar sebagai platter – warna dan aroma rempah sempurna akan cerah saat disajikan!
  18. 18
    *Hasil akhir: Lesehan seafood dengan kulit diikat sempurna, rempah dalam tiada pengiriman mencapai tulang, dan tekstur yang crunchy seperti kentang goreng alpukat!* 🌊✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Seafood Lainnya

Lihat Semua Resep Seafood