Rahasia Resep Anti Gagal nasi kuning ayam goreng - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marting Marti Marinasi Ayam (30 menit):**
3. 3
   - Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga harum, tambahkan kecap kecil.
4. 4
   - Masukan dada ayam, beri bumbu marinasi (daun jeruk, lemon, rempah) dan aduk rata.
5. 5
   *Mengapa Langkah Ini Penting? Proses marinasikan buat rembap rendaman ke dalam ayam dan memperkenalkan rasa di luar.*
6. 6
   2. **Sibuk Gulung dan Keringkan (15 menit):**
7. 7
   - Goreng bumbu halus dengan api kecil hingga mengering (jangan lupa diaduk terus).
8. 8
   - Tambahkan air incidental secukupnya masalah nasi.
9. 9
   *Mengapa?* Bertupat rempah dengan minyak dan air bikin bumbu lebih stabil saat guling.*
10. 10
    3. **Gulingan Tepung Kasar Lagi (2x):**
11. 11
    - Setelah siesta bumbu, goreng ayam dengan api tinggi hingga kulit mulai naring.
12. 12
    - Tiriskan selama 5 menit sebelum goreng ulang.
13. 13
    *Mengapa? Tepung kasar dengan tekanan air dari bumbu bikin kulit lebih kering.*
14. 14
    4. **Fry secual dengan Api Sudah (harga tinggi):**
15. 15
    - Jangan terlalu lama, tusuk kulit dulu sebelum kembali ke minyak.
16. 16
    *Mengapa? Api tinggi tanpa time lama hasil kulit naring maksimal.*
17. 17
    5. **Nasi Kuning Legit (Simbolian 10 menit):**
18. 18
    - Tambahkan santan kelapa kental ke atas nasi saat masak agar lebih meresap.
19. 19
    *Mengapa?* Santai kental bikin nasi lebih lembut dan empuk.*
20. 20
    **Tips:**
21. 21
    - **Rahasia Kuning Manis!:** Tuangkan 1 sdm vodka ke dalam nasi sebelum aduk — bikin aroma lebih hangat.
22. 22
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa sangrai di atas nasi untuk tekstur kreasikan.
23. 23
    - **Penyajian:** Sangai nasi dengan kuah jeruk rebus untuk kontras rasa asin-asam.*
24. 24
    ---
25. 25
    Dengan resep ini, kamu bisa menikmati nasi kuning ayam goreng dengan hasil Crisis restaurant — kulit naring tak lengket, rempah memadukan, dan nasi yang lidah penasaran di setiap baparan. Yuk, Thys **anti gagal!** 🍻