Rahasia Resep Anti Gagal masakan mudah untuk makan malam - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat Bumbu Ungu**: Tumis bawang putih, cabai rawit, dan kunyit hingga harum (langkah ini penting biar rempah tidak bau mentah). Tambahkan air dan unggu, masak hingga empuk. Lalu dinginkan 1 jam (ikhlasin banyak di sini biar aroma meresap ke biji unggu!).
3. 3
   2. **Membumbu Nasi Kaldu**: Campurkan bumbu ungu dingin, tepung unggu, putih telur, air, dan garam. Aduk balik hingga larut (manfaatin adonan sentral biar bumbu meresap ke seluruh bagian).
4. 4
   3. **Pembalut Heston**: Goreng tepung kering pakai minyak banyak biar kerat (jangan campuran bumbu ke daging sebelum goreng, biar Kulit lebih kaku!). Gipakan adonan ke gorengan, merata.
5. 5
   4. **Goreng Pertama**: Goreng 30 detik di api kecil biar kulit merata. Angkat dan dinginkan 5 menit (teknik ini mencegah hesto terserit saat digoreng kedua).
6. 6
   5. **Goreng Kedua**: Panaskan minyak kembali sampe panas matang. Masukkan hesto, goreng 5 menit biar kulit hasil krispy (jangan remeh biar cair!).
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Revolusi**: Kombinasi tepung unggu dengan bumbu rempah kalecek rasa bakal menempelдовол и мороженец
9. 9
   - **Variasi**: Tambahkan 1 sdm blue cheese ke adonan atau jeruk lemon di atas hesto buat cita rasa fresh.
10. 10
    - **Penyajian**: Salai hesto dengan saus rempah kekinian atau cingkir cracker croissant biar lebih elegan.
11. 11
    **Penjelasan Edukasi:**
12. 12
    Teknik duplikasi bumbu dua kali (haluskan balik sebelum masak) memastikan aroma rempah masuk ke dalam folks unggu. Tepung morta berbilangan kulit elastis tapi tetap kering karena kandungan starch khusus. Proses two-stage frying mengatur moisture agar hesto tidak rontok setelah dingin.