Rahasia Resep Anti Gagal kebab vege - Vegetarian .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Potong daging jadi lembaran (thin slices)** — **Mengapa**: Lembaran薄帮助 rempah meresap sempurna ke dalam selama marinasi.
3. 3
   2. **Tumis bumbu (bumbu halus + bawang bombay goreng)** — Thi: Menghilangkan umami bawang, serta membikin aroma rempah lebih jelas.
4. 4
   3. **Ambil daging, remas-remas pakai wadah** — Teknik: Ini juga membantu menghancurkan protein, membuat daging lebih empuk.
5. 5
   4. **Campur daging dengan bumbu & rempah** — **Kunci**: Taruh serai di tengah daging biar tidak gongsoAssál.
6. 6
   5. **Masukan daging ke tepung (3x balur-balurkan)** — Langkah: Tepung Baluran kedua lebih banyak untuk kelepasan.
7. 7
   6. **Panggang dengan api kecil** — **Rahasia**: Api kecil men udah empuk dalam, sementara tepung exterior meng goreng.
8. 8
   7. **Setelah kecoklatan, angkat dan taburi cabais** — Cabai rawai biar lanjutan rempah dalam.
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    1. **Rahasia Tepung**: Blend tepung s cracker & terigu biar lebih aktivitas gluta, hasil keringahan maksimal.
11. 11
    2. **Variasi**: Ganti daging dengan tofu atau jamur buat versi lebih sehat.
12. 12
    3. **Penyajian**: Serve dengan saus rempah khas atau krupuk untuk kemeasan.
13. 13
    ---
14. 14
    Resep ini dirancang pour provide hasil kekinian ala resto di rumah sambil menjelaskan risiko teknik baking agar bisa dikerjakan dengan penuh pemahaman!