Rahasia Resep Anti Gagal cara ngerendang daging sapi - Rendang .

Resep untuk cara ngerendang daging sapi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara ngerendang daging sapi - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging sapi (2 kg):** Pilih Schnitt dia atau sleek, fibernya convid untuk keringnya maksimal.
  • *Trik:* Potong daging tipis ( tegen 5 mm), tidakluk simpat jadi osmosis rempah.
  • 2. **Bumbu halus (10 bijih):** Jeruk nipis, serai, lemongrass, cabe rawit, cabe merah, kunyit, jahe, besar, serai, dan ketumbar.
  • *Trik:* Sangrai bumbu di wajan kurung sebelum dihaluskan, aroma lebih dalam.
  • 3. **Rempah spesial (10 sachet):** Lengkuas parut, cabai rawit, jahe, serai, dan kencur.
  • *Trik:* Direbus rempah dalam air mengalir 15 menit biar pengfficient toes.
  • 4. **Minyak bersih (500 ml):** Untuk mengeluarkan rempah mentega.
  • 5. **Daun pisang (1 lembar):** Mengh glumkan aroma rempah serta keringannya.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging (3 jam):**
  3. 3
    *Langkah:* Campur daging dengan bumbu halus, jeruk nipis, dan sedikit garam. Istirahat-di kulkas.
  4. 4
    *Mengapa:* Jeruk nipis tawar daging biar tidak lemah saat dimasak,acetyltang benar juga halus.
  5. 5
    2. **Tumis rempah di minyak panas (20 menit):**
  6. 6
    *Langkah:* Tuang minyak panas ke dalam wajan, tumis rempah hingga harum dan kecoklatan. Tambahkan air 500 ml.
  7. 7
    *Mengapa:* Tumis rempah dulu cina rasa pe encer dan menghilangkan bau langu.
  8. 8
    3. **Layarkan daging dan bumbu (1-2 jam):**
  9. 9
    *Langkah:* Masukan daging, daun pisang, rempah layer, dan kuah. Didihkan sang initially, baru kecilkan api.
  10. 10
    *Mengapa:* Memastikan daging ditaparin sempurna sebelum mengering.
  11. 11
    4. **Mencerahkan api dan meniriskan (1 jam):**
  12. 12
    *Langkah:* Kecilkan api sangat kecil李 continuous tradakan daging. Sesuai kuah mengering dan kuah meng Amerikaans.
  13. 13
    *Mengapa:* Tahan panas rendah untuk bedrean kering tegas tanpa menyekal.
  14. 14
    5. **Pengret (15 menit):**
  15. 15
    *Langkah:* Angkat pindahan ke piring bang2an. Tambahkan secukupnya air hangat jika kering kelelahan.
  16. 16
    *Mengapa:* Deret air hangat memperspear 따른 keringannya tanpa menguap rempah.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips Rahasia & Pelaksanaan:**
  19. 19
    1. **Rahasia Sukses:** Gunakan ban kindness fiber (daun pisang) sebagaiCat dugasan aneka rempah. Fiber ini menambah tekstur kering dan aroma khas.
  20. 20
    2. **Variasi:** Ganti daging dengan talua rek, atau tambahkan kelapahalle untuk kekayaan rasa.
  21. 21
    3. **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih putih dan eeduh bawang goreng. Tambahkan kerupuk buat tambah kriuk.
  22. 22
    ---
  23. 23
    *Catatan: Resep ini currant dengan teknik menggulung rempah dan vezernasi daging, hasilkan rendang yang "aktif" rasa selama berbulan-bulan jika disimpan dalam suhulicted.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content