Rahasia Resep Anti Gagal cara ngerendang ayam - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membaca bumbu halus (5 menit)**: *Jelaskan: Mengulek bumbu dengan panaskan pan biar rempah lihat minyaknya, meresap lebih dalam ke daging.*
3. 3
   2. **Alatice tambah coconut milk dan masak (15 menit)**: *Alasan: Santan kental bikin rasa rempah lebih berkat, sedangkan masak perlahan biar bumbu tidak menguap.*
4. 4
   3. **Mengaduk bumbu dengan ayam hingga merata (10 minit)**: *Strategi: Ingat ayam dirandai santan biar bumbuHaupt jeven merata – ini kunci kerenyahan inilah.*
5. 5
   4. **Penyajian (10 menit)**: *Lakar selama 3-5 menit biar kulit ngerendang tercium karamelisasi, buat tekstur rerasa kerepek dan kering moden.*
6. 6
   ---
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   1. **Rahasia Kerenyahan:** Gunakan ** coconut milk segar**, bukan kemasan teraman. Santan segar membantu daging menapak cekulculan dan menciptakan gaya rempah yang lebih mendalam.
9. 9
   2. **Variasi Teknis:** Tambahkan **3 sdm minyak goreng panas** saat sisa santan menguap biar kulit ngerendang lebih kaku.
10. 10
    3. **Penyajian:** Dirawai dengan **bumbu kacang atau Sate Lilit** untuk kontras rasa.
11. 11
    4. **Alternatif:** Bumbu rempah dapat diganti dengan bumbu instan "Neracina Merah" untuk has dalam tanpa ribet.
12. 12
    ---
13. 13
    **Angka Jelas & edu:**
14. 14
    - **Kerenyahan**: Santan gOURIX + panaskan dulu bumbu jadi "pasti" sebelum tambah daging.
15. 15
    - **Cita Rempah**: Mengulek bumbu di dandang biar minyak dan rempah "nggeru" ke dalam daging.
16. 16
    - **Teknik Spoiler**: Stir偶尔 (secara sepe جامعه) agar bumbu meresap bebas, bukan mengaduk seperti rujak.