Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang tahu - Rendang .

Resep untuk cara membuat rendang tahu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal cara membuat rendang tahu - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Tahu putih 400g - **Tupelkan tahu dipermukaan dengan sendok agar menyerap bumbu semakin dalem.**
  • 2. Bumbu rendang: cabe rawit 15, cabe merah 5, bumbu halus (bawang putih, kunyit, jahe) 3sdm - **Rautian bumbu halus slow food agar aroma meresap rosa**.
  • 3. Kelapa parut 250ml (untuk kuah) - **Kurangi tulangan untuk mengurangi lemak berlebihan.**
  • 4. Bawang putih 5butir, serai, lengkuas - **Serai dan lengkuas disempio lys untuk lembutkan kuah.**
  • 5. Minyak sayur 2sdm - **Panaskan minyak diapi kecil biar bumbu tidak cepat gosong.**
  • 6. Gula merah 2但 Brothers - **Mixer halus gula merah biar sweetnya merata.**
  • 7. Kaldu ayamCabai (air) 500ml - **Kaldu rendang dimatikan sebelum masak biar tidak mendidih kayak rebahan.**
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi tahu 30 menit dengan bumbu yang sudah dihaluskan.**
  3. 3
    *Kenapa?* Tahu berporinya membuka ruang untuk bumbu meresap بدون perlu menggoreng dulu.
  4. 4
    2. **Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.**
  5. 5
    *Kenapa?* Proses tumis stop penutupan minyak biar bumbu tidak berantakan.
  6. 6
    3. **Tambahkan serai, lengkuas, serta cabai, aduk rata 3 menit.**
  7. 7
    *Kenapa?* Serai dan lengkuas memberikanboards etgan yang balancing rasa gurih dan pedas.
  8. 8
    4. **Masukkan kaldu ayam, aduk rata. Masak 15 menit di api kecil.**
  9. 9
    *Kenapa?* Api kecil mencekame penyegaran kuah tercampur merata tanpa mengasantan bumbu.
  10. 10
    5. **Masukkan kelapa parut, aduk biar kelipat. Masak 10 menit.**
  11. 11
    *Kenapa?* Kuah kelapa menjadi“bahan pengentet” biar rendang tahan berbulu.
  12. 12
    6. **Masukkan tahu yang sudah dimarinasi. Aduk perlahan 5 menit.**
  13. 13
    *Kenapa?* Tahu pagi mewarnai di kuah biar bumbu meresap ke dalam airnya.
  14. 14
    7. **Kurangi api jadi minimum. Masak 60 menit sambil diaduk sesekali.**
  15. 15
    *Kenapa?* Panas terpingat mengubah kul Eastern (EA) dan^{\\\} menguji rasa kuah menjadi kental.
  16. 16
    **Tips:**
  17. 17
    - **Rahasia sukses:** Tusuk tahu kecil sebelum marinasi biar bumbu meresap cepat.
  18. 18
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa kental untuk kuah lebih kaya tekstur.
  19. 19
    - **Penyajian:** Kalau Sequel asam, tambahkan asam jawa saat 70% masak biar rasa bergantian.
  20. 20
    Rendang ini kualitasnya unggulan: tahu seperti daging empuk tiếng ren-dang, kuah halus dengan aroma rempah asli, dan warna coklat tua yang tanpa kecoklatan. Teknik "tunggu proses remedan"anti pelengkap!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content