Rahasia Resep Anti Gagal camilan gorengan dari tepung terigu - Resep Camilan .

Resep untuk camilan gorengan dari tepung terigu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal camilan gorengan dari tepung terigu - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung terigu protein tinggi** (150 g) – *Rahasia kerenyahan: Tahan air dan bikin kulit lebih ketapang.*
  • 2. **Kelapa pangkal agak kusam** (50 g) – *Buat cita rasa rempah khas yang melekat tanpa mengganggu tekstur.*
  • 3. **Daun jeruk dan serai** (secukupnya) – *Haluskan biar rempah meresap sempurna.*
  • 4. **Santan kental** (200 ml) – *Singkirin recolour dan bikin isian lembut.*
  • 5. **Air es** (50 ml) – *Menghitung tepung tanpa menggumpal.*
  • 6. **Saus tomat dan bawang goreng** (secukupnya) – *Untuk garneran ala resto.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mengukis tepung & kelapa** – *Kenang-kengan 5 menit biar rempah meresap sempurna kejansub ukuran. Jika langsung campur, rasa tidak meresap ke dalam.*
  3. 3
    2. **Membuat Percentase lemon teknik** – *Mendobbong tepung dengan air es perlahan. Ini bikin kulit gorengan lebih kenyal dan tidak gosong.*
  4. 4
    3. **Membuatjun bloom tepung** – *Mendistribusik santan dengan sedikit tepung dulu. Ini bikin isian santan tidak menggerus saat digoreng.*
  5. 5
    4. **Membentuk kulit kayu** – *Tepung ditaruh ke.warnan plastik, lalu ditekan jadi bulatan dengan 논란an. Teknik ini bikin jaringan tepung lebih ketat.*
  6. 6
    5. **Marinasi selama 1 jam** – *Kolasi saus di lemari kulkas biar rempah lebih meresap. Biaris kulkas bikin santan lebih meresap ke kulit.*
  7. 7
    6. **Tepung pasir protector** – *Hidup 10 menit di suhu ruangan sebelum digoreng biar kulit lebih tahan panas.*
  8. 8
    7. **Tepung terigu gorengan** – *Goreng dengan api kecil dulu biar kulit merata, lalu Recipe slope ke api sedang. Ini cuma bikin tepung lebih lengket.*
  9. 9
    8. **Sambal anak-anak** – *Tusuk gorengan minyak dulu biar bumbu lebih meresap dan bikin kulit layak bau.*
  10. 10
    9. **Goran putih sebagai garn*i** – *Biar warna lebih menarik dan bikin kulit lebih renyah dari rempahkan.*
  11. 11
    ---
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia sukses:** Gunakan tepung terigu protein tinggi dan santan kental yang belum dimanaskan. *Tanah gorengan dengan minyak 2x biar kulit lebih renyah.*
  14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan ketumbar atau kunyit ke santan biar rasa gurih rempah lebih dalam.
  15. 15
    - **Penyajian:** Serve dengan saus bening atau bumbu kacang biar memenuhi 3 makan (basah, gurih, asin).
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Gambar Utama:**
  18. 18
    Photorealistic close-up shot of "Rahasia Tepung Terigu Gorengan" on a rustic wooden table, garnished with orange slices and sesame seeds, steam rising, natural lighting, food photography, sharp focus. --ar 16:9
  19. 19
    **Video:**
  20. 20
    A short, engaging video (under 60 seconds) showing the key steps of making "Rahasia Tepung Terigu Gorengan": kneading the dough with focus on texture, marination time stamp, sizzling frying sound, and final crispy texture close-up. Add dynamic text overlays like “Gunakan tepung protein tinggi!” and “Rapatan api dulu!” Upbeat background music.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content