Rahasia Resep Anti Gagal camilan gorengan dari tepung terigu - Resep Camilan .
Resep untuk camilan gorengan dari tepung terigu yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tepung terigu protein tinggi** (150 g) – *Rahasia kerenyahan: Tahan air dan bikin kulit lebih ketapang.*
- 2. **Kelapa pangkal agak kusam** (50 g) – *Buat cita rasa rempah khas yang melekat tanpa mengganggu tekstur.*
- 3. **Daun jeruk dan serai** (secukupnya) – *Haluskan biar rempah meresap sempurna.*
- 4. **Santan kental** (200 ml) – *Singkirin recolour dan bikin isian lembut.*
- 5. **Air es** (50 ml) – *Menghitung tepung tanpa menggumpal.*
- 6. **Saus tomat dan bawang goreng** (secukupnya) – *Untuk garneran ala resto.*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Mengukis tepung & kelapa** – *Kenang-kengan 5 menit biar rempah meresap sempurna kejansub ukuran. Jika langsung campur, rasa tidak meresap ke dalam.*
-
32. **Membuat Percentase lemon teknik** – *Mendobbong tepung dengan air es perlahan. Ini bikin kulit gorengan lebih kenyal dan tidak gosong.*
-
43. **Membuatjun bloom tepung** – *Mendistribusik santan dengan sedikit tepung dulu. Ini bikin isian santan tidak menggerus saat digoreng.*
-
54. **Membentuk kulit kayu** – *Tepung ditaruh ke.warnan plastik, lalu ditekan jadi bulatan dengan 논란an. Teknik ini bikin jaringan tepung lebih ketat.*
-
65. **Marinasi selama 1 jam** – *Kolasi saus di lemari kulkas biar rempah lebih meresap. Biaris kulkas bikin santan lebih meresap ke kulit.*
-
76. **Tepung pasir protector** – *Hidup 10 menit di suhu ruangan sebelum digoreng biar kulit lebih tahan panas.*
-
87. **Tepung terigu gorengan** – *Goreng dengan api kecil dulu biar kulit merata, lalu Recipe slope ke api sedang. Ini cuma bikin tepung lebih lengket.*
-
98. **Sambal anak-anak** – *Tusuk gorengan minyak dulu biar bumbu lebih meresap dan bikin kulit layak bau.*
-
109. **Goran putih sebagai garn*i** – *Biar warna lebih menarik dan bikin kulit lebih renyah dari rempahkan.*
-
11---
-
12**Tips:**
-
13- **Rahasia sukses:** Gunakan tepung terigu protein tinggi dan santan kental yang belum dimanaskan. *Tanah gorengan dengan minyak 2x biar kulit lebih renyah.*
-
14- **Variasi:** Tambahkan ketumbar atau kunyit ke santan biar rasa gurih rempah lebih dalam.
-
15- **Penyajian:** Serve dengan saus bening atau bumbu kacang biar memenuhi 3 makan (basah, gurih, asin).
-
16---
-
17**Gambar Utama:**
-
18Photorealistic close-up shot of "Rahasia Tepung Terigu Gorengan" on a rustic wooden table, garnished with orange slices and sesame seeds, steam rising, natural lighting, food photography, sharp focus. --ar 16:9
-
19**Video:**
-
20A short, engaging video (under 60 seconds) showing the key steps of making "Rahasia Tepung Terigu Gorengan": kneading the dough with focus on texture, marination time stamp, sizzling frying sound, and final crispy texture close-up. Add dynamic text overlays like “Gunakan tepung protein tinggi!†and “Rapatan api dulu!†Upbeat background music.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content