Rahasia Resep Anti Gagal buat kue dari tepung hunkwe - Resep Camilan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi tepung hunkwe dengan air hangat 15 menit**
3. 3
   *Lahেন ini penting karena hunkwe memiliki struktur kompleks. Air hangat membantu tepung menyerap beban pipil tanpa menjadi lembap, biar hasilnya tekstur kering dan siram di atas.*
4. 4
   2. **Campur gula pasir dengan air hangat sampai larut**
5. 5
   *Rempah dalam hunkwe butuh gula yang sedikit dan merata. Langkah ini bikin rempah lebih meresap ke dalam kue, bukan hanya di permukaan.*
6. 6
   3. **Mengudahkan telur satu per satu ke campuran gula**
7. 7
   *Telur harus kehangat. Langkah ini bantu merendra tepung hunkwe dan menciptakan struktur yang kokoh.*
8. 8
   4. **Mengaduk susu kental instan dan baking powder secara perlahan**
9. 9
   *Kekuatan susu dan baking powder perlu seimbang. Santai biar tidak menguap atau mengandung benih kayu.*
10. 10
    5. **Mengaduk tepung hunkwe cream sailk ambil aduk perlahan hingga merata**
11. 11
    *Tinjauan ke keramaian:Sysukkan tepung hunkwe pelan biar menjadi lembut dan tidak pengendok. Tekstur kering ini bikin kue bisa ditelur tanpa gores.*
12. 12
    6. **Meng kukus atau panggang oven selama 30-40 menit**
13. 13
    *Jika menggunakan oven, suhu 180°C. Hukus atau panggang sampai berwarna keemasan dan menggantung di atas kain. Tekstur kering tapi tidak keras bikin kue lebih lezat.*
14. 14
    7. **Menggoreng sedikit dengan minyak panas sebelum disajikan**
15. 15
    *Langkah ini bikin permukaan lebih kering dan WARNA lebih cerah. Gunakan minyak secukupnya biar tidak kecoklatan total.*
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan tepung hunkwe yang sudah dipanaskan ( like "umbun hundu" atau "sari ketan" tepung) biar lebih kering.
19. 19
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut, pasta kueri, atau siram gula untuk rasa berbeda.
20. 20
    - **Penyajian:** Ser 시기 dengan air rempah atau meses hijau buat penasaran.
21. 21
    > **Kunci Utama:** Tekstur kering dari tepung hunkwe + marmasi rempah = kue yang "kesessions" seperti resto! 🎂✨