Home / Kategori / Resep Camilan / Rahasia Resep Anti Gagal buat cemilan dari telur - Resep Camilan .
Resep Camilan

Rahasia Resep Anti Gagal buat cemilan dari telur - Resep Camilan .

Resep untuk buat cemilan dari telur yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal buat cemilan dari telur - Resep Camilan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Telur ayam kampung (4 butir)** – Gunakan telur segar dengan lemaknya yang khusus biar meresap lemak rempah.
  • 2. **Tepung terigu protein tinggi (150 gram)** – Tekanan tepung tinggi bikin batuan lebih dingin dan tahan kering.
  • 3. **Tepung beras (25 gram)** – Membuat’intérieur yang unik krispi dan wangi.
  • 4. **Secuil bubuk (1 sachet)** – Menambah tekstur kriuk dan aroma khas rempah.
  • 5. **Air putih hangat (2 sdm)** – Saring инте mesh bureau tejak penyatuan.
  • 6. **Daun jeruk dan serai (secangkir)** – Aromatik untuk marinasi.
  • 7. **Bumbu rempah (sesuai selera): garam, kaldu penyedap, cabai rawit halus, jahe batok)** – Innovasi ochre dengan campuran rempah kunyit, kurry, dan ciri rempah Indonesia.
  • *Tips: Tambahkan 1 sendok teh minyak sayur ke tepung biar cepat menguapkan kelembaban.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Potong telur besar (kepo) dan marinasi 30 menit** dengan bumbu rempah dan daun jeruk.
  3. 3
    - *Mengapa?* 30 menit memungkinkan rempah mengerassake telur melalui osmosis (memancarkan kulit telur) dan meresap dalam struktur protein.
  4. 4
    2. **Campurkan tepung terigu, tepung beras, secuil, air, dan bumbu. Aduk balik pelan.**
  5. 5
    - *Mengapa?* Campuran biar tepung tidak senilai. Tepung beras dan secuil memperkaya kekinian dan tekstur.
  6. 6
    3. **Masukkan telur yang sudah dihaluskan dan aduk hingga lembut.**
  7. 7
    - *Mengapa?* Telur halus bikin batuan lebih halus dan konsisten.
  8. 8
    4. **Panaskan minyak banyak di wajan kalau besar. Lobatkan batuan dan goreng di api kecil hingga berkat.**
  9. 9
    - *Mengapa?* Api kecilųjų mengurangi risiko lengket. Tekanan kering tegah bumbu tumpah.
  10. 10
    5. **Gsirkan air minyak sisa dan sisihkan.**
  11. 11
    - *Mengapa?* Air minyak sisa mengontrol kelembaban dan ngasih tahan.**Tips:**
  12. 12
    - **Rahasia Sukses:** Beri tahan 5 menit sebelum memasak biar kulit telur pecah-setul dan lembuh.
  13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan kelapa sangrai atau kentang halus di说法 biar lebih berwarna.
  14. 14
    - **Penyajian:** Siram dengan saus kecap asin atau rempah pala untuk tingkat rasa.
  15. 15
    - **Tahan Lama:** Kolasi jika kurang garing dan bertukang ke dalam scuitsek kering.
  16. 16
    *Gaya unggul: Tekstur yang terpakai antara kriuk tepung dan kelembahan alami telur membuat cemilan ini panas belaka!* 🥚✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Resep Camilan Lainnya

Lihat Semua Resep Resep Camilan