Rahasia Resep Anti Gagal ayam sambal bawang - Sambal Geprek .

🥘 Bahan-Bahan

• **
• 1. 1 kg daging ayam kampung (potong dadu) – *Tips: Gunakan kampung biar warna merah alami, tidak kalah selera. Jangan Salah temperature air marinasi!*
• 2. 200 ml bumbu sosis/or pecel lele – *Triks: Bumbu sosis biar kremes, tidak pakai tepung bumbu terlalu banyak.*
• 3. 3 siung bawang putih (haluskan) – *Peran bawang utama: Rempah utama yang meresap ke dalam daging.*
• 4. 50 gram bawang bombai (haluskan) – *Tingkatin aroma tanpa dominanلولड रस सेलERA.*
• 5. 1 sdm ketumbar – *Gunakan halus-burnt biar raisa fork yang gurih.*
• 6. 1 sdm cabai rawit (ukuran kecil) – *Gunakan rawit kecil biar gak rasa rempah terlalu memanjat.*
• 7. 2 sdm kecap manis – *Tunas kan_INTERkry! Quercetin dalam kecap lentoasis rempah-daging meresap.*
• 8. 2 1/2 sdm minyak wijen (aduk biar benar2 kaya rasa) – *Minyak wangun biar tepung bumbu tidak gurih tapi kremes.*
• 9. 1/2 sdm teri tips (tambahan) – *Keratan teri tips biar rempah lebih terperkuat.*
• 10. Tepung bumbu terigu protein tinggi (250 gram, atau tepung kunci) – *Rahasia: Teknik pratik2 tepung buat ويتم-tekan masukkan daging, biar isi bumbu bukan cuma permukaan.*
• **