Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambel tauge - Sambal Geprek .

Resep untuk ayam geprek sambel tauge yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal ayam geprek sambel tauge - Sambal Geprek .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **500g paha ayam**: Isi lemak lebih banyak, biar empuk tanpa keras.
  • - **3 siung bawang putih**: Dihaluskan lembut, bikin aroma domat.message untuk resep.
  • - **1 sdm ketumbar**: Pedas manis yang melekatkan ke++
  • - **1/2 sdm lada**: Kajian asing biar rasa tidak menyusul.
  • - **2 lembar daun jeruk**: Diroma dulu biar keluar aroma segar.
  • - **1 sachet telur liquid**: Bikin kulit ayam lebih kental dan tahan saat geprek.
  • - **Minyak goreng**: 200ml, panaskan dengan api kecil dulu.
  • - **Tauge segar**: 100g, diblasi lalu rebus 2 menit.
  • - **Bumbu sambel tauge**: Pedas krispi dengan bawang goreng dan cabai rawit.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membersihkan dan iris tahu**: Cuci bersih paha ayam, potong-potong. Tabur kunyit Jeruk nipis 5 menit biar Hilangrache. Tebaknya: Kolesterol bergur untuk menghilangkan bakteri!
  3. 3
    2. **Marinate pertama**: Campur bumbu halus (bawang putih, ketumbar, lada, daun jeruk), beri telur liquid. Tambahkan ayam, balur sem pick di kacamata. **Mengapa?** Penyedotan bumbu 30 menit biar meresap ke daging.
  4. 4
    3. **Marinate kedua (doublen):** Setelah 30 menit, blanding bumbu kembali di pakaian kain. **Unik karena:** Teknik ini memastikan bumbu meresap dalam 2 jam.
  5. 5
    4. **Panmasak tepung kering**: Asap minyak panas dengan api menengah. Dobrolah kulit ayam di minyak panas tapi tidak terlalu kuat biar tidak lengket. **Kunci:** Tekanan minyak-sidedan menghasilkan ketahanan tekstur.
  6. 6
    5. **Geprek dan tambah sambel tauge**: tropas ke wadah dengan bumbu sambel tauge 리그 kering. **Teknik khusus:** Gunakan Dual lilit biar bumbu tidak lengket.
  7. 7
    ---
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    1. **Rahasia keringnya:** Setel minyak panas 180℃ dan kar ekonomi biar kulit Chef.
  10. 10
    2. **Variasi sambel:** Tambah cabe rawit Ijo untuk lebih pedas atau pala untuk balance.
  11. 11
    3. **Penyajian:** Sajikan dengan alfa tauge Lal seedlings dan lemon slice biar takaran senter.
  12. 12
    **Menariknya:** Keunikan hasil akhir itu dari keseimbangan zwischen empuk-dan-kering, dan sambel tauge yang ringan tapi menyegarkan! 😋

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content