Rahasia MPASI 7 Bulan Anti Gagal: Puree Labu Ayam Creamy Super Nutris

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   1. Rendam beras selama 10 menit, lalu bilas bersih: Langkah ini penting karena beras yang direndam akan mengembang dan melepaskan pati berlebih, sehingga hasil puree lebih creamy dan mudah dicerna oleh sistem pencernaan bayi 7 bulan yang masih sensitif, mencegah sembelit.
2. 2
   2. Potong ayam, labu, dan wortel menjadi potongan kecil (seukuran 1 cm), lalu kukus semuanya bersama beras dengan 300 ml air selama 15-20 menit hingga lunak: Teknik steaming dipilih daripada merebus untuk mempertahankan 90% vitamin larut air seperti vitamin C dari labu dan wortel, yang mudah hilang jika direbus; ini memastikan nutrisi maksimal untuk pertumbuhan otak dan tulang bayi.
3. 3
   3. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar, lalu blender hingga halus dengan sedikit air sisa kukusan: Proses blending bertahap menciptakan tekstur puree unik yang super creamy tanpa gumpalan, membantu bayi belajar menelan dengan aman pada usia 7 bulan sambil melatih otot mulut; jangan tambah garam untuk menjaga ginjal bayi tetap sehat.
4. 4
   4. Saring jika perlu untuk hasil lebih halus, lalu sajikan hangat: Penyaringan menghilangkan serat kasar yang bisa menyulitkan pencernaan bayi, memastikan puree 100% lembut dan aman, serta meningkatkan penyerapan zat besi dari ayam untuk mencegah anemia.
5. 5
   #### Tips:
6. 6
   **Rahasia Sukses untuk Setiap Resep MPASI 7 Bulan**: Selalu prioritaskan bahan segar dan organik untuk menghindari kontaminan, gunakan teknik steaming atau kukus untuk mengunci nutrisi (mengapa? Karena panas lembab mempertahankan vitamin lebih baik daripada menggoreng atau merebus), dan tes alergi dengan porsi kecil dulu (mulai 1-2 sdm) untuk memantau reaksi bayi—ini krusial karena usia 7 bulan adalah fase pengenalan makanan baru. Pastikan suhu sajian hangat (37-40°C) agar nyaman di mulut bayi tanpa membakar.
7. 7
   **Variasi MPASI 7 Bulan**: Ganti ayam dengan ikan salmon untuk asam lemak omega-3 tambahan (cocok untuk perkembangan otak); atau tambah bayam hijau untuk zat besi lebih tinggi, tapi hancurkan ekstra halus. Untuk varian manis, campur dengan pisang matang—ini menambah kalori sehat tanpa gula, ideal jika bayi kurang nafsu makan.
8. 8
   **Penyajian MPASI 7 Bulan**: Sajikan dalam mangkuk kecil keramik steril dengan sendok silikon lembut untuk menghindari goresan gusi; biarkan bayi pegang sendok sendiri untuk stimulasi sensorik (mengapa? Mendorong kemandirian dini). Berikan 2-3 kali sehari sebagai pendamping ASI, dengan total 200-250 ml per hari, dan pantau tanda kenyang seperti menolak atau memalingkan muka untuk menghindari overfeeding.