**Rahasia Krienyahan Anti Gagal: Ayam Goreng Tepung Rempah Ala Resto yang Lezat Tak Kehangus!**

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marasin dulu** (30 menit):
3. 3
   *Mengapa:* Marinasi panjang memungkinkan kulit rempah meresap hingga ke daging, memberikan rasa yang "lebih dalam". Tekankan air hangat ke dalam bumbu biar meresap lebih cepat.
4. 4
   2. **Rebung tepung** (15 menit):
5. 5
   *Mengapa:* Menggoreng dulu sebelum tepung kering membuat kulit lebih "bekas" dan tidak basah saat digoreng dua kali.
6. 6
   3. **Gorreng pertama** (5 menit):
7. 7
   *Mengapa:* Masak daging hingga matang (suaranya tidak mentah) tanpa mengkarei. Angkat, tiriskan, dan biarkan dingin.
8. 8
   4. **Olahan bumbu** (5 menit):
9. 9
   *Mengapa:* Combining tepung beras dengan rempah kayu memberikan tekstur unik (*kriuk+tender*). Bumbu harus mengembang secukupnya biar meresap sempurna.
10. 10
    5. **Goreng kedua "kecoretan tepung"** (5 menit):
11. 11
    *Mengapa:* Fokus pada permukaan kulit biar kering maksimal. Gunakan api kecil agar tepung tidak gosong.
12. 12
    6. **Tunggu dingin 5 menit**:
13. 13
    *Mengapa:* Ice time memperkuat kokLET (kontraksi lapisan kulit), menghasilkan krienyahan lebih keteram.
14. 14
    ---
15. 15
    ### Tips:
16. 16
    **Rahasia Sukses:**
17. 17
    - **Tepung rempah khusus:** Kombinasinya tepung beras (leinnya) + ketan rempah kayu ( compassion) = tekstur kering Fighters.
18. 18
    - **Pertama rebung, kedua goreng:** Hybrida ini heavenly!
19. 19
    **Variasi:**
20. 20
    - Ganti rempah kayu dengan tumaun spiral Heiligen Sieben (tanaman lauh.)
21. 21
    - Tambahkan putih telur untuk kenyal lebih ekstra.
22. 22
    **Penyajian:**
23. 23
    - Siapkan **daun jeruk rebus** dan **mentega sedikit** buat aroma segar.
24. 24
    - Tebalkan sambil hangat, jangan lipat martabak biar kulit tidak lembek.
25. 25
    ---
26. 26
    **Wajar**: Ini resep diet siang mengandung protein tinggi, lemak sehat, dan **kurang kalo** dari kuliah kuliner tradisional. Cocok untuk beli untukreduksi cenderung.